SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Norsworthy

  • Ser Norsworthy Ser Norsworthy
  • Ser Norsworthy Ser Norsworthy
  • Ser Norsworthy Ser Norsworthy
Wygląd i konsystencja:
Norsworthy to ser półtwardy, pełnotłusty. Produkowany z niepasteryzowanego koziego mleka i podpuszczki wegetariańskiej. Ser ten ma zazwyczaj bardzo łagodny smak, ponieważ gotowy jest do spożycia w ciągu dwóch tygodni. Na tym etapie ma kremową białą konsystencję. By stał sie bardziej kruchy wystarczy go zostawić by dojrzewał dłużej. ważne jest to,  że nie zmienia smaku i nadal jest łagodny. Wytwarzany przezNorsworthy Dairy w pobliżu Crediton, wykorzystując własne stado kóz Saanen, Alpine i Toggenburg.

Polecane wina:
Riesling lub Gewurztraminer.

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis