SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Munajuusto

  • Ser Munajuusto Ser Munajuusto
  • Ser Munajuusto. Ser Munajuusto.
  • Munajuusto Munajuusto
  • Ser Munajuusto Ser Munajuusto
Wygląd i konsystencja:
Ser Monajuusto jest świeżym, wiejskim, tradycyjnym serem, koloru bialego, czasem na wierzchu jest nakrapiany brązowym pigmentem. Wytwrzany jest z krowiego mleka lub mleka renifera.

Komponenty i wytwarzanie:
W skład tego sera wchodzi: 3 litry mleka, 1.2 litra maślanki,  3-4 jajka, troche masła, sól.
Roztapiamy kawałek masła w rondlu, dolewamy mleko i doprowadzamy do wrzenia. Maślankę mieszamy z jajkami, a następnie dolewamy do mleka. Cały czas ogrzewamy  i mieszamy aż masa zacznie krzepnieć. Odlewamy nadmiar płunu przez gazę i pozostawiamy do całkowitego odcieku. Solimy. Umieszczamy  w chłodnym miejscu. Ser najlepszy jest następnego dnia.

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis