SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Monnoir

  • Ser   Monnoir Ser Monnoir
  • Monnoir   www.mundoquesos.com/search?q=Monnoir Monnoir www.mundoquesos.com/sea rch?q=Monnoir
Wygląd i konsystencja:
ser z surowego mleka krowiego.Ma cylindryczny kształt o wadze od 6 do 8 kg.Skóra naturaln,szorstka, której kolor zmienia się w czasie dojrzewania.Tekstura sucha,jasnożółta,usiana małymi oczkami.Dojrzewa ok.6 miesięcy.Zawartość tłuszczu: 40%

Smak i zapach:
Smak orzechowy z nutą karmelu.Aromat wina, masła i orzechów laskowych.

Podawanie:
można podawać z chrupkim chlebem,z owocami i orzechami.Do zup i sosów,na przekąskii na  grilla.

Proponowane wino:
Altano Montepulciano d'Abruzzo
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis