SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Monje Blue

  • Ser Monje Blue Ser Monje Blue
  • Ser Monje Blue Ser Monje Blue
Wygląd i konsystencja:
Monje Blue to miękki ser pleśniowy. Zawiera w swej masie niebieskie żyłki plęśni. Owinięty jest liścmi plaqano. Posiada maślane, kremowe, białe tekstury. Wytwarzany w kształcie koła ważącego 2.9 kg. Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa 3 miesiące.

Smak i zapach:

Smak ostry, lekko słony.

Pochodzenie:

Ser wytwrzany przez mnichów w klasztorze.

Wartości odżywcze:

Zawiera 50% tłuszczu.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis