SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Mine-Gabhar

  • Ser Mine-Gabhar Ser Mine-Gabhar
Wygląd i konsystencja:
Jest jarskim, ekologicznym serem o okrągłym kształcie z okwitem szarej pleśni. Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka kóz.Ma białe wnętrze i gładką konsystencję.Dojrzewa 3 tygodnie.Jest serem sezonowym. Został uznany za najlepszy ser o białej skórce w 1996 r.

Smak:
Ziołowo-słodki.

Pochodzenie:
Jeden z najbardziej ulubionych irlandzkich serów jest wytwarzany ręcznie przez Luca i Anne Van Kampenów w regionie Wexford.

Podawanie:
Ze względu na swoją miękkość może być stosowany jako dip,a także na kanapki lub krakersy. Dodawany też do zup i sałatek.

Proponowane wino:
Chenin Blanc.

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis