SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Mezzapasta

  • Mezzopasta Mezzopasta
Wygląd i konsystencja:
Ser o kształcie cylindrycznym i wadze 5-8kg, średnicy 30-40cm, wysokości 8-15cm. Ser ma brązową skórkę. Wnętrze w kolorze kości słoniowej. Jest to ser twardy, wytwarzany z mleka krowiego przy użyciu podpuszczki zwierzęcej. Dojrzewa od 3 do 14 miesięcy. Mezzopasta pochodzi z górnej części prowincji Novara,zwłaszcza Val Formazza i Valle Antigorio.
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis