SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Maccagno

  • Maccagno Maccagno
Wygląd i konsystencja:
Ser o kształcie cylindrycznym ma średnicę 18 do 25cm, wysokość 5 do 8cm, waży 1,7 do 2,5kg. Skórka w odcieniach żółci, pomarańczu po szarość, pokryta pleśnią. Wnętrze jasnożółte z wieloma małymi otworami. Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego przy użyciu podpuszczki zwierzęcej. Dojrzewa od 3 do 5 miesięcy.
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis