SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Llanglofan Farmhouse

  • Ser Llanglofan Farmhouse Ser Llanglofan Farmhouse
Wygląd i konsystencja:
Llanglofan Farmhouse to tradycyjny, walijski, ręcznie wytwarzany ser z bogatą, choć suchą, niemalże kruchą fakturą, powodującą, że ser rozpływa się w ustach. Ser waży 4kg lub sprzedawany jest w opakowaniach 1kg. Ser pierwotnie był wytwarzany od 1970 roku wPembrokeshire, lecz od 2007 roku wytwarzany jestprzez Spółkę Carmarthenshire.

Komponenty i wytwarzanie:

Dojrzewanie trwa od dwóch do sześciu miesięcy, a zawartość tłuszczu wynosi 45%. Ser zalicza się do jarskich, twardych serów i jest wytwarzany z surowego mleka krowiego. Czasem dodawany jest szczypiorek i czosnek.

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis