Wygląd i konsystencja:
Le cendré des Prés ma miękką teksturę, białego koloru z wyraźną linią popiołu z liści klonu i jesionu. Ser jest pokryty kwiecistą skórką. Jest typem sera Camembert.

Komponenty i wytwarzanie:
Le cendré des Prés wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego.

Smak i zapach:
Ser Le cendré des Prés ma lekko maślany smak i wędzony grzybowy aromat.

Pochodzenie:
Ser jest wytwarzany w Quebecu.

Podawanie:
Le cendré des Prés warto spożywać ze świeżym pieczywem, jako dodatek do zup i w towarzystwie orzechów i owoców.

Wartości odżywcze:
Tłuszcz: 26%.
Wilgotność: 50%.
Wapń: 15%.
Witamina A: 8%.