SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Jubilee Blue

  • Ser Jubilee Blue Ser Jubilee Blue
  • Ser Jubilee Blue Ser Jubilee Blue
  • Ser Jubilee Blue Ser Jubilee Blue
  • Ser Jubilee Blue Ser Jubilee Blue
Wygląd i konsystencja:
Jubilee Blue to ser w kształcie poziomego walca, pleśniowy, z gładką, aksamitną, miękką, białą skórką wytwarzany z mleka krowiego. Gładki, kremowy, w stylu Brie z małymi plamkami niebieskiej pleśni rozsianymi na tle białej masy serowej.

Komponenty i wytwarzanie:

Okres dojrzewania wnosi około 40 dni.

Smak i zapach:

Ser ma zapach grzybowy, a jego smak przywołuje na myśl roztopione masło o pikantnym aromacie.

Pochodzenie:

Ser powstał z okazji 40. rocznicy wyprodukowania innego nowozelandzkiego sera pleśniowego o nazwie Blue Vein.

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis