SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Isle of Wight

  • Ser Isle of Wight Ser Isle of Wight
  • Ser Isle of Wight Ser Isle of Wight
  • Ser Isle of Wight Ser Isle of Wight
Wygląd  i konsystencja:
Ser Isle of Wight jest serem pleśniowym wytwarzanym z niepasteryzowanego mleka krowiego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Ma gładką i kremową konsystencję i dojrzewa od 4 tygodni. Ser jest okrągłego kształtu o średnicy 9 cm, wysokośćci 4,5 cm i wadze 225gram. Ma brązową,naturalną i twardą  skórkę i jasnożółte wnętrze z drobinkami niebieskiej pleśni.Dojrzewa 4-5 tygodni.Zawartość tłuszczu: 45%.

Smak:
masłodki smakorzechowyiodrobinępikantny.

Podawanie:
nadaje się natosty i doprzygotowaniawszelkiego rodzajusosów.

Proponowane wino:

Porto,MadeiraMerlotlubCabernet
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis