SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Iona Cromag

  • Iona Cromag Iona Cromag
  • Ser Iona Cromag Ser Iona Cromag
Wygląd i konsystencja:
Iona Cromag to ser w kształcie koła, o nierównej teksturze. Skórka w kolorze beżowym, przemywana whisky. Wnętrze wilgotne, jasnożólte z niewielkimi dziurami. Ser ma 23 cm średnicy, wysokości 4cm. Waży 2,5kg.

Komponenty i wytwarzanie:
Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka owczego z dodatkiem podpuszczki wegetariańskiej. Ser dojrzewa 1 miesiąc.

Smak i zapach:
Smak maślany z nutą grzybową.

Pochodzenie:
Produkowane przez Isle of Mull Cheeses w Sgrion-ruadh Farm.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis