SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Hittisau

  • Hittisau   www.mundoquesos.com/search?q=Hittisau Hittisau www.mundoquesos.com/sea rch?q=Hittisau
  • Ser Hittisau Ser Hittisau
Wygląd i konsystencja:
ser z mleka krowiego.Wytwarzany przez Sennerai Hittisau w pięknym lesie Bregenz w Austrii tuż przy granicy z Bawarią.Skorka jasna,tekstura zwarta z małymi oczkami.Podobny do Ementalera.Dojrzewa od 4 do 6 miesięcy.

Smak i zapach :
lekko słodki z nutą orzechów laskowych i zapachu świeżego krowiego mleka.

Podawanie:
ser stołowy,idealny na kanapki,dobrze smakuje z czosnkową kiełbasą i piklami.

Proponowane wina:
piwo i czerwone wina, Blanc de Blanc Szampany, a także Riesling, Veltliners Grüner, Muscats i Chardonnay.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis