Wygląd i konsystencja:
Ser serwatkowy gotowany. Uzyskuje karmelowy prawie czekoladowy kolor masy. Wytwarzany w kształcie 1kg bloku.

Komponenty i wytwarzanie:
Wytwarzany z 15% mleka koziego, krowiego, serwatki i śmietanki. Karmelowy smak i brązowy kolor powstaje podczas produkcji, kiedy to masa serowa podgrzewana jest do punktu, w którym naturalny cukier zawarty w mleku ulega karmelizacji.

Smak i zapach:
Słodki smak karmelu.

Podawanie:
Podaje się z dżemem na kanapki lub jako deser.

Wartości odżywcze:
Zawiera 35% tłuszczu.