Wygląd i konsystencja:
Miękki, ziarnisty ser pleśniowy dojrzewający 80 dni. Wytwarzany jest w kształcie spłaszczonego cylindra o wadze 1.5 kilo. Tekstury o zabarwieniu kości słoniowej. Charakteryzuje się wspaniałym aromatem i pikantnym smakiem.
Komponenty i wytwarzanie:
Wytwarzany z mleka krowiego.
Smak i zapach:
Smak sera kremowy, maślany.
Pochodzenie:
Produkcja obdywa sie w Południowym Tyrolu.
Wartości odżywcze:
Zawiera 48% tłuszczu w suchej masie.
Ser Gorgonzola di Fior
-
Ser Gorgonzola di Fior
-
Ser Gorgonzola di Fior
- Kategoria:
Podobne sery:
- Machecoulais 2011-08-17, autor: Konto usunięte
- Saint Paulin 2011-08-16, autor: slonce
- Hooligan 2010-10-05, autor: Gienia
Zobacz także:
- Spaghetti wołowe z Mozzarellą Autor: Konto usunięte
- Spaghetti z sosem serowym Gouda Autor: rejczel
- Tortellini z serkiem Hochland Autor: Konto usunięte
