SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Gata-Hurdes

  • Ser Gata-Hurdes Ser Gata-Hurdes
Wygląd i konsystencja:
Ser Gata-Hurdes wytwarzany jest z mleka koziego. Wnętrze sera jest zwarte, koloru jasnożółtego i posiada kilka małych pęknięć. Dostępny w wersji świeżej, bądź dojrzałej. Ser ma gęstą, delikatną konsystencję. Skórka sera jest tłusta, koloru pomarańczowo-brązowego, ze względu na dodatek papryki. Ser ma nieregularny kształt cylindryczny o wadze 500 gram i 1 kg.

Smak i zapach:
Smak kwaśny, lekko pikantny i słony. Na podniebieniu można wyczuć oleistość tego sera.

Pochodzenie:

Ser Gata-Hurdes pochodzi z Sierra de Gata, w prowincji Cáceres.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis