SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Franken Rolle

  • Ser Franken Rolle Ser Franken Rolle
  • Ser Franken Rolle Ser Franken Rolle
Wygląd i konsystencja:
Franken Rolle to tradycyjny ser z mleka niepasteryzowanego z porostem czerwonej pleśni, wytwarzany z mleka krowiego. Jest zdecydowanie bardziej miękki i ziemisty niż sery typu Brie. FrankenRolle odznacza się elastycznym, kremowym miąższem o jednolitej barwie. Zawartość tłuszczu w suchej masie to 60%. Ser waży 1 kg. Zawartość tłuszczu w suchej masie wynosi 60%.

Smak i zapach:

Ser ten charakteryzuje się wspaniałym aromatem i smakiem zupy z leśnych grzybów, z delikatnym drożdżowym posmakiem.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis