SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Feuille de Dreux

  • feuille de dreux feuille de dreux
  • Feuille de Dreux Feuille de Dreux
Wygląd i konsystencja:
Porastająca skórkę pleśń często ma kolor niebieskawoszary, a wnętrze jest matowo żółte.

Komponenty i wytwarzanie:
Ser jest produkowany z częściowo odtłuszczonego mleka krowiego, ręcznie formowany i dojrzewa w liściach kasztanowca czemu zawdzięcza swój zapach. Liście te są wkładane wraz z serem do drewnianych skrzyń w celu ich sklejenia do siebie. Ser ten ma wyrazisty, lekko pikantny smak. dojrzewa od 4 do 8 tygodni. Zawiera 30% tłuszczu.
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis