SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Dunbarton Blue

  • Ser Dunbarton Blue Ser Dunbarton Blue
  • Ser Dunbarton Blue Ser Dunbarton Blue
Wygląd i konsystencja:
Dunbarton Blue to amerykański ser wytwarzany z mleka krowiego. Kształt cylindryczny. Wnętrze usiane żyłkami pleśni. Łączy w sobie kremowośc francuskiego sera Brie i  wyrazistośc sera Cheddar.Dojrzewa ok.4 miesięcy na deskach cedru w specjalnie wybudowanych jaskiniach.Zawartość tluszczu:45%.
Smak: ostry i słony.

Podawanie: Dobrze pasuje w parze z gruszkami, jabłkami, orzechami włoskimi, orzechami nerkowca i migdałami.
Proponowane wina: Pasuje do czerwonych win, takie jak Pinot Noir i win deserowych, takich jak Port i Riesling.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis