SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Duddleswell

  • Duddleswell Duddleswell
  • Ser Duddleswell Ser Duddleswell
  • Ser Duddleswell Ser Duddleswell
Wygląd i konsystencja:
Duddleswell to wegetariański, twardy ser, w końcu prążkowany, polerowany, z naturalną skórką. Dojrzewanie trwa dziesięć do dwunastu tygodni. Zawartość tłuszczu wynosi 45%.

Smak i zapach:

Ser ma słodki, karmelowy smak z nutą orzechów brazylijskich i świeże siano.

Pochodzenie:

Został wyprodukowany przez Sussex High Weald Dairy. Ser stał się bardzo popularny i zdobył srebrny medal w British Cheese Awards.

Podawanie: ser stołowy, tarty (może zastąpić pecorino).

Proponowane wino: Shiraz

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis