SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Cypress Grove Chevre

  • Ser Cypress Grove Chevre Ser Cypress Grove Chevre
  • Ser Cypress Grove Chevre Ser Cypress Grove Chevre
Wygląd i konsystencja:
Cypress Grove Chevre towegetariański, świeży, twardy ser o różnych kształtach i rozmiarach. Na odpowiednio dojrzałym serze powstają plamki białej pleśni, tworzącej coś na kształt delikatnej skorupy dookoła sera.

Komponenty i wytwarzanie:

Produkowany z mleka koziego. Do podobnych gatunkowo serów należą m.in. Chevre Log, Pee Wee Pyramid oraz wiele, wiele innych.

Smak i zapach:

Ser charakteryzuje się delikatnym kwaskowym aromatem i ziołowym posmakiem. Gdy ser dojrzewa, jego ziołowy charakter sera staje się bardziej widoczny, a intensywny grzybowy zapach skórki wnika głęboko do wnętrza sera.

Pochodzenie:

Produkowany w Kalifornii. Cypress Grove chèvre został wprowadzony do produkcji przez Mary Keehn i jej córkę Malorie.

Podawanie:

Może być podawany jako ser stołowy, lub jako dodatek do sałatek i sosów, do grillowania i pieczenia, z bagietką.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis