SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Cure Nantais

  • źródło www.cheese-reproduction.com źródło www.cheese-reproduction .com
Wygląd i konsystencja:
Cure Nantais przypomina swego bliskiego kuzyna ser Saint-Paulin.

Komponenty i wytwarzanie:
Ser ten ma wyraźny smak, jako że jest płukany kilkakrotnie podczas procesu dojrzewania. Skórkę ma gładką, w kolorze słomy. Masa serowa jest miękka, o niewielkich dziurkach.

Pochodzenie:
Zgodnie z przekazem historycznym, ser został stworzony przez księdza z Vendée, uchodzącego przed Rewolucją Francuską.

Wartości odżywcze:
Zawartość tłuszczu 40%.

Podawanie:
Zalecane wina: Muscadet Gros Plant
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis