Wygląd i konsystencja:
To oryginalny kozi, twardy ser o delikatnym i łagodnym smaku.
Podawanie:
Ser bywa podawany z pieczywem, na desce serowej, używany do pizzy, zapiekanek, tostów. Jest bogatym źródłem białka, wapnia i magnezu - zawiera go w postaci najłatwiej przyswajalnej dla człowieka. Ser ten zawiera także witaminy z grupy B, beta-karoten. Doskonały dla alergików - nie wywołuje uczuleń. Zalecany jest również dla osób cierpiących na choroby układu krążenia np. nadciśnienie, ponieważ ma dużo mniej tłuszczu i soli niż inne sery.
- Kategoria:

