SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Chabis de Gatine

  • Ser Chabis de Gatine Ser Chabis de Gatine
Wygląd i konsystencja:
Ser rozwija cały swój smak i aromat w procesie dojrzewania.

Smak i zapach:
Ser rozwija pyszny, delikatny, „kozi” smak.

Podawanie:
Z uwagi na to, wyłączny producent sera zaleca spożywanie sera „demi sec” (na pół sucho), czyli wtedy, gdy jego pognieciona powierzchnia nosi ślady szarych/niebieskich plamek, a masa serowa jest jędrna, ale jednocześnie łagodna.

Zalecane wino Sancerre blanc Vouvray demi-sec.
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis