Wygląd i konsystencja:
Jest złoty i przypomina parmezan choć nie kruszy się i łamie się gładko.
Komponenty i wytwarzanie:
Ser z koziego mleka ,leżakujący, wykonany metodą podobną do serów owczych.
Smak i zapach:
W smaku słodkawy, niezbyt słony, lekko masłowy z echem karmelu i dymu.
Podawanie:
Z szampanem na deser lub z hiszpańskim Tempranillo jako przekąska.
Ser Capretto Sardo
-
Ser Capretto Sardo
-
Ser Capretto Sardo
- Kategoria:
- Współautorzy:
Podobne sery:
- Capriva del Nonno 2010-07-11, autor: slonce
- Landana 2011-08-31, autor: sylwia77
- Capra Valtellina 2011-04-12, autor: Konto usunięte
Zobacz także:
- Spaghetti wołowe z Mozzarellą Autor: Konto usunięte
- Spaghetti z sosem serowym Gouda Autor: rejczel
- Tortellini z serkiem Hochland Autor: Konto usunięte
