SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Cairnsmore

Wygląd i konsystencja:
Ser Cairnsmore wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka owczego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Ser waży 4 kg, ma średnicę 18 cm i wysokość 23 cm. Dojrzewa przez 6 miesięcy. Ser jest twardy, strukturą przypomina cheddar. Produkcja sere trwa do kwietnia do pażdziernika.

Pochodzenie:

Ser produkowany jest przez Galloway Dom w Sorbie.

Smak i zapach:

Smak orzechowy ze słodyczą karmelu i toffi.
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis