SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Caciotta di Asiago

  • Ser Caciotta di Asiago Ser Caciotta di Asiago

Wygląd i konsystencja:
Caciotta di Asiago to ser wytwarzany w kształcie cylindrycznym o średnicy 14cm, wysokości 7-8cm. Ser waży od 800 do 1,2kg. Wnętrze sera w kolorze słomkowym z bardzo cienka skórą.

Komponenty i wytwarzanie:
Produkowany z niepasteryzowanego, w całości lub częściowo odtłuszczonego mleka krowiego. Moczony w solance przez 4-5 godzin.

Smak i zapach:
Ser ma bardzo delikatny, mleczny smak.

Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis