Wygląd i konsystencja:
Bündner Bergkäse to aromatyczny ser wytwarzany ręcznie w kształcie spłaszczonego cylindra. Posiada półtwarde tekstury i żółte wnętrze.

Komponenty i wytwarzanie:
Pierwotnie produkcja odbywała się w terenie górskim na wysokości 1000 m. Dojrzewa od 6 do 9 miesięcy.

Podawanie:
Stosowany do sosów, zapiekanek i pieczeni mięsnych. Podawany na desce serów i jako dodatek do sałatek.

Wartości odżywcze:
Zawiera w swej masie 45% tłuszczu. Białko - 26 g, tłuszcz - 31 g, energia - 379 kcal.