Wygląd i konsystencja:
Buchette Jacquin to świeży ser wytwarzany z pasteryzowanego mleka koziego. Pakowany próżniowo, co zachowuje jego mleczny smak. Wytwarzany w kształcie rolady.
Podawanie:
Ser Buchette Jacquin komponuje się ze świeżymi śliwkami i rodzynkami. Podawany na tostach skropiony miodem. Serwowany z lekkim winem białym takim jak Chardonnay lub Sauvignon Blanc, a nawet ze słodkim Sauterne.
-
Ser Buchette
- Kategoria:
- Współautorzy:
