SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Buche de Chevre

  • Ser Buche de Chevre Ser Buche de Chevre
Wygląd i konsystencja:
Buche de Chevre to kremowy, biały ser pokryty białą pleśnią.

Komponenty i wytwarzanie:
Wytwarzany z mleka koziego, dojrzewanie trwa minimum 2 miesiące podczas, których rozwija się jadalna skórka i powłoka pleśni.

Smak i zapach:
Buche de Chevre jest ostry i pikantny pod powierzchnią skórki, miąższ jest kremowy.

Pochodzenie:
Wytwarzany w Dolinie Loary.

Podawanie:
Buche de Chevre smakuje jako dodatek do sałatek, do bagietki z kieliszkiem wina Bordeaux.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis