Wygląd i konsystencja:
Delikatne, kremowe wnętrze otacza jasna, naturalna skórka.
Komponenty i wytwarzanie:
Ser Briquette de Brebis dojrzewa przez trzy tygodnie w wilgotnej piwnicy. Produkcja rozpoczyna się w lutym i trwa aż do jesieni.
Smak i zapach:
Jest to ser śmietankowy o pysznym smaku orzechowym. Briquette de Brebis jest delikatnie kwaśny.
Pochodzenie
Briquette de Brebis jest produkowanych w regionie Averyon z tego samego mleka, które jest używane do Roquefort i Pérail.
Polecane wina:
Briquette de Brebis komponuje się z winem Gaillac,`Cahors Prince Probus.
Ser Briquette de Brebis
-
Ser Briquette de Brebis
-
Ser Briquette de Brebis
- Kategoria:
- Współautorzy:
Podobne sery:
- Gilboa 2009-12-20, autor: slonce
- Olive Manchego 2011-04-19, autor: Konto usunięte
- Ser lipski 2011-01-15, autor: edyta0000001
Zobacz także:
- Miłosny suflet Autor: kropak
- Zupa serowo - cebulowa Autor: Konto usunięte
- Quiche Autor: Konto usunięte
