SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Brin d'Amour

  • Ser Brin d'Amour Ser Brin d'Amour
  • Ser Brin d'Amour Ser Brin d'Amour
Komponenty i wytwarzanie:
Ser Brin d'Amour jest posypany rozmarynem ze szczyptą jagód jałowca i chili dla uzyskania za jednym zamachem wiejskiego, eleganckiego i delikatnego akcentu.
Brin d'Amour to ser o 45% zawartości tłuszczu.
Jest również znany pod nazwą Fleur du Maquis.

Smak i zapach
Miękki, słodki o lekkim cytrusowym posmaku. Słodki lekko cytrusowy posmak. Charakterystyczny zapach ser Brin d'Amour uzyskuje dzięki skórce posypanej ziołami i przyprawami.

Pochodzenie:
Ser Brin d'Amour pochodzi z maleńkiej wysepki, z Korsyki, jest uznawany za najbardziej romantyczny z serów: Brin d'Amour tłumaczy się na „odrobina miłości”.

Podawanie:
Polecane wina: Vin de Corse, Cotes de Provence. Owocowe, białe wytrawne.

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis