SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Blue Wensleydale

  • Blue Wensleydale Blue Wensleydale
  • Blue Wensleydale Blue Wensleydale
  • Ser Blue Wensleydale Ser Blue Wensleydale
Wygląd i konsystencja:
Skórka w kolorze beżowym, wnętrze jasnożółte z delikatnym porostem niebieskiej pleśni.Konsystencja sera twardsza niż więlszość niebieskich serów.Ser ma średnicę 17,5cm, wysokośc 19,5cm i waży 5kg. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Dojrzewa 6 miesięcy. Produkowany przez Wensleydale Creamery.

Smak:
ser ma pikantny smak,korzenny, lekko gorzki z posmakiem przypominającym gorzką czekoladę i cykorię.

Proponowane wina:
Chardonnay lub Pinot Bianco

Podawanie:
deska serów.
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis