SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Blue Tiger

  • Ser Blue Tiger Ser Blue Tiger
  • Ser Blue Tiger Ser Blue Tiger
  • Ser Blue Tiger Ser Blue Tiger
Wygląd i konsystencja:
Blue Tiger jest bardzo ostrym serem z niebieskimi żyłkami pleśni wytwarzanym z mleka krowiego. Podobny do sera Valdeón lub Cabrales. Tekstury kruche, pleśń tworzy marmurkowy wzór na całej masie serowej, poprzez kruszenie twarogu, a nie przebijanie podczas dojrzewania.

Smak i zapach:

Blue Tiger posiada pikantny, słony smak i intensywny zapach.

Podawanie:

Serwowany w desce serów, jako przekąska, z makaronem i owocami.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis