SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Blu di Bufala

  • Blu di Bufala    www.mundoquesos.com/Blu+di+Bufala Blu di Bufala www.mundoquesos.com/Blu +di+Bufala
  • Ser Blu di Bufala Ser Blu di Bufala
Wygląd i konsystencja:
Ser Blu di Bufala jest kwardatowy o wymiarach 18 do 20 cm długości. Waży 3 funty. Naturalna skórka jest jasnoszara a wnętrze kremowe, pokryte niebieskimi żyłkami.

Komponenty i wytwarzanie:
Ser pleśniowy, wykonany ze szlachetnych drożdży i pleśni. Produkowany w całości z mleka bawolego.

Smak i zapach:
Smak jest bardzo intensywny, który wzrasta wraz z wiekiem.

Podawanie:

doskonały na chleb, do sałatek, łatwo się topi więc dodawany jest również do zup i sosów.

Pochodzenie:

Pochodzi z Włoch z prowincji Bergamo.

Proponowane wino:
Moscato diScanzolubLesCypresdeClimens
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis