SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Bleu de Loudes

  • Bleu de Loudes   www.mundoquesos.com Bleu de Loudes www.mundoquesos.com
Wygląd i konsystencja:
Bleu de Loudes - ser ocylindrycznym kształcie, o wadze 600-650g. Średnica 11cm i wysokość 6cm. Ser miękki, wnętrze sera ma jędrną, mocno elastyczną teksturę koloru jasnożóltego z niewielką ilością niebieskiej pleśni,z oczkami. Ser ma twardą, suchą, żółtą skórę.Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa przez 6 tygodni. Produkowany przez cały rok. Produkowany we Francji w Owernii.

Smak i zapach:
lekko kwaśny,bez zapachu.

Proponowane wina:
Sainte Croixdu MontlubRivesaltes
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis