SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Bleu de Bocage

  • Ser Bleu de Bocage Ser Bleu de Bocage
  • Ser Bleu de Bocage Ser Bleu de Bocage
Wygląd i konsystencja:
Ser w kształcie koła średniego formatu. Bleu de Bocage ma miąższ o zabarwieniu kości słoniowej przeplatany żyłkami niebieskiej pleśni.

Komponenty i wytwarzanie:
Ser Bleu de Bocage wytwarzany jest z mleka koziego w regionie Pays de la Loire.

Smak i zapach:
Charakteryzuje go równowaga smaku słonego, trawiastego, słodkiego i pikantnego. Z wiekiem traci swą kwasowość i zyskuje słodki owocowy smak.

Podawanie:
Smakuje wyśmienicie z odrobiną miodu.

Proponowane wina:
Domaine Renaud Macon Charnay lub Mas Christine Rivesaltes.

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis