SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Bleu Caprin

  • Ser Bleu Caprin Ser Bleu Caprin
Wygląd i konsytencja:
Bleu Caprin - ser pleśniowy wykonany z mleka koziego. Wyróżnia się tójkątnym kształtem.

Smak i zapach:

Gdy jest młody ma łagodnie cytrynowy smak, gdy dojrzewa kwasowośc znika; narasta smak niebieskiej pleśni mineralny i ostry.

Pochodzenie:
Wytwarzany w Chateux Loary we Francji.
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis