SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Blarliath

  • Ser Blarliath Ser Blarliath
Wygląd i konsystencja:
Ser twardy typu Cheddar, z naturalną skórką.Produkowany z pasteryzowanego krowiego mleka z podpuszką zwierzęcą. Ma łagodny i świeży smak. Tekstura dość wytrzymała ale wnętrze sera jest wilgotne. Ser ten dojrzewa przez 9 miesięcy. Po tym czasie skórka staje się blada a wnętrze sera jest wyraźnie żółte. Wyrabiany w kształcie cylindrycznym o wadze ok 18-22 kg, wysokości 46cm i średnicy 30cm.

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis