Wygląd i konsystencja:
Średni okrągły, zwany Bleu, ze względu na niebieskie formy. Miąższ biały zaczyna się tuż pod grubą skórką.
Smak i zapach:
Świeży kamienny zapach. Tekstury nieco ziarniste w ustach smakuje jak Crème Fraiche. Mocniejszy smak mleka kóz wyczuwalny bliżej skórki.
Ser Blanc Bleu du Rizet
-
Blanc Bleu du Rizet
-
Blanc Bleu du Rizet
- Kategoria:
- Współautorzy:
Podobne sery:
- Cabri du Sonnenberg 2010-11-05, autor: hekate
- Couhé-Vérac 2011-04-04, autor: amanda
- Poiset au Marc 2011-06-28, autor: slonce
Zobacz także:
- Miłosny suflet Autor: kropak
- Zupa serowo - cebulowa Autor: Konto usunięte
- Quiche Autor: Konto usunięte
