SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Benabarre

  • Ser Benabarre Ser Benabarre
Wygląd i konsystencja:
Ser Benabarre występuje w czterech odmianach:
Queso Benabarre posiada spleśniałą skórkę i łagodny smak,
Queso Romero ma nieco przestarzałą skórkę, która jest objęta w rozmarynie,
Queso Pirineos ma półtwarde tekstury,
Queso Montsec jest miękki i kremowy.

Pochodzenie:
Benabarre jest serem rzemieślnika pasteryzowanego koziego mleka z miejsca o tej samej nazwie, u podnóża Pirenejów, w prowincji Huesca. Obszar jest otoczony Montsec i Sierra de Guarà i kozy żywią się tam jagodami, żołędziami i naturalnymi ziołami, które rosną w Pre-Pyrenees i które nadają wyjątkowy smak do mleka.
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis