Wygląd i konsystencja:
Ser Beltane wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka owczego rasy Friesland. Dojrzewa do 18 miesięcy. Ma łagodny smak, a jego struktura przypomina hiszpański ser owczy. Dostępny jest w postaci 4,5 kg koła.
Pochodzenie:
Ser produkowany jest przez Caws Celtica w Ceredigion.Wytwarzany recznie przez Sue i Roger Hilditch w nowoczesnie urządzenym gospodarstwie Capel Gwnda w samym sercu wsi West Wales.
Ser Beltane
-
Ser Beltane
-
Ser Beltane
- Kategoria:
- Współautorzy:
Podobne sery:
- Fallone di Gravina 2011-05-01, autor: anula250
- Caciotta Mista 2010-07-15, autor: olka20006
- Gaztazarra 2011-08-03, autor: lucynako
