SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Barkham Blue

  • Ser Barkham Blue Ser Barkham Blue
  • Ser Barkham Blue Ser Barkham Blue
  • Ser Barkham Blue Ser Barkham Blue
  • Ser Barkham Blue Ser Barkham Blue
  • Ser Barkham Blue Ser Barkham Blue
  • Ser Barkham Blue Ser Barkham Blue
  • Ser Barkham Blue Ser Barkham Blue
  • Ser Barkham Blue Ser Barkham Blue
Wygląd i konsystencja:
Ma bardzo charakterystyczny wygląd. Waży 1,2 kg ,kształt elipsy okrągły, jest ujęty w atrakcyjne formy naturalne - dojrzałe rustykalne skórki. Dojrzewa od 8 do 10 tygodni.
Ciemnożółte wnętrze wilgotne rozprzestrzeniają się w nim ciemno niebiesko - zielone żyłki pleśni. Posiada bogaty smak, gładką fakturę maślaną z rozpływającym się w ustach smakiem, bez surowości.

Wartości odżywcze:

Ser zawiera 48% tłuszczu.

Smak:
słodki,wraz z wiekiem staje się wyraźniejszy.

Podawanie:
doskonały do jedzenia na toastach,nadaje się do przygotowania wszelkiego rodzaju sosów i zup.

Proponowane wino:
Porto, Madeira Merlot lub Caberne

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis