Wygląd i konsystencja:
Ser Bakesey Meadow wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka koziego przt użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Produkowany przez Debbie Mumford na osiedlu Sharpham w hrabstwie Devon. Jest to biały, miękki ser z białą skórką. Ma kształt dysku, waży 200 g i 420 g. Wysokość 2,5 cm, średnica 7,5 cm i 13 cm. Dojrzewa około 4-6 tygodni.
Smak i zapach:
Nieco kozi, słony smak.
Ser Bakesey Meadow
-
Ser Bakesey Meadow
- Kategoria:
- Współautorzy:
Podobne sery:
- Sleightlett 2011-08-18, autor: amanda
- Sancerre 2010-01-27, autor: Konto usunięte
- Perroches 2011-05-10, autor: batab
Zobacz także:
- Sałatka warzywna z serkiem twarożkowym Autor: Konto usunięte
- Deser serowo owocowy Autor: Konto usunięte
- Sałatka z serem Feta, Brie i Mango Autor: Konto usunięte
