Wygląd i konsystencja:
Ser Babia y Laciana produkowany jest z mleka koziego, szczególnie w miejscowościach: Cabuelles, Cacabillos, San Felix de Arce, Genestros, Robles i Torrebarrio. Ser gdy jest dojrzały ma skórkę z niebiesko - zieloną pleśnią i jest bardziej kwaśny niż na świeżo. Ma cylindryczny kształt, średnice około 15 cm, waży od 500g do 1 kg.
Ser Babia y Laciana
-
Ser Babia y Laciana
- Kategoria:
- Współautorzy:
Podobne sery:
- Capriva del Nonno 2010-07-11, autor: slonce
- Landana 2011-08-31, autor: sylwia77
- Capra Valtellina 2011-04-12, autor: Konto usunięte
Zobacz także:
- Naleśniki z papryką i fasolą Autor: kinga30
- Nie zostawiamy resztek wina w butelce Autor: lidka10
- Wino i sery Autor: wujekdobrarada
