SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Arribes del Duero

  • Ser Arribes del Duero Ser Arribes del Duero
  • Ser Arribes del Duero Ser Arribes del Duero
  • Ser Arribes del Duero Ser Arribes del Duero
Wygląd i konsystencja:
Ser Arribes del Duero wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka owczego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej.W większości jest to mleko rasy owiec Churra. Ma kształt walca iważy od 1,5 do 2,5 kg. Dojrzewa w trzech etapach: lekki (od 2 do 6 miesięcy), dojrzały (od 6 do 12 miesięcy) i starszy (powyżej 12 miesięcy). Skórka sera łagodnej wersji ma taki sam kolor co wnętrze, ale pozostałe dwie odmiany mają żółtawy  kolor skóry. Z wiekiem smak sera staje się silniejszy.

Pochodzenie:
Ser ten pochodzi z prowincji Salamanka i Zamora wzdłuż rzeki Duero.



Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis