Wygląd i konsystencja:
Andechser Rahmkaese to półmiękki ser wytwarzany z mleka krowiego zawierający 50% tłuszczu, posiadający formę dużego krążka o wadze 2 kg. Zawiera miąższ w barwach od jasnej do bursztynowożółtej oraz pokryty jest jadalną skórkę z niewielką ilością białej pleśni.
Smak i zapach:
Smak ma lekkopikantny. Too aromatyczny ser.
Podawanie:
Doskonale się komponuje na desce z winogronami i orzechami. Pasuje do win różowych i piwa.
Ser Andechser Rahmkaese
-
Ser Andechser Rahmkaese
-
Ser Andechser Rahmkaese
-
Ser Andechser Rahmkaese
- Kategoria:
- Współautorzy:
Podobne sery:
- Machecoulais 2011-08-17, autor: Konto usunięte
- Saint Paulin 2011-08-16, autor: slonce
- Hooligan 2010-10-05, autor: Gienia
