Wygląd i konsystencja:
Ser Alpzirler wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego wVoitsberg w Styria (Steiermark). Ser jest koloru jasnożółtego, a skórka czerwono-brązowa. Kształt jest cylindryczny o średnicy 31 cm, wysokości 6 cm i waży 6 kg. Dojrzewa do 6 miesięcy. Ma mocno pikantny smak.
Ser Alpzirler
-
Ser Alpzirler
-
Ser Alpzirler
- Kategoria:
- Współautorzy:
Podobne sery:
- Karavan 2011-09-02, autor: amanda
- Toma Ossolana valle antagorio 2011-04-07, autor: anula250
- Ameisbichler 2011-02-14, autor: sylwia77
