SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Almadroc

  • Ser Almadroc Ser Almadroc
  • Ser Almadroc Ser Almadroc
Wygląd i konsystencja:
Ser z surowego mleka koziego. Almadroc jest to ser z tego samego sera czyli gotowy i dojrzały już  ser kozi zostaje starty, dodaje się do niego czosnek i w miarę potrzeby odpowiednią ilość ciepłej wody i  powstałej masy serowej formuje się roladę o około 20 cm długości i 2 cm. średnicy i wadze 100 g.Dojrzewa 3 miesiące. Zawartość tluszczu: 45%.

Podawanie:
Almadroc to znakomity dodatek do  grillowanego lub pieczonego mięso (drób, wieprzowina) oraz warzyw gotowanych na parze lub z grilla. Doskonały też na  na chleb tostowy.

Proponowane wina:
Marc, Brandy
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis