Wygląd i konsystencja:
Ser Allgäuer Schmankerlkäse jest wytwarzany w kształcie bloku o wadze 1,6 kg. Pokryty pomarańczową woskowaną skórą. Tekstury półmiękkie o zabarwieniu żółtym. Dojrzewa od 2 do 3 tygodni.
Smak i zapach:
Łagodny i aromatyczny.
Podawnaie:
Idealny na raclete, na pieczywo oraz do zapiekanek.
Wartości odżywcze:
Zawiera 50 % tłuszczu.
Ser Allgäuer Schmankerlkäse
-
Ser Allgäuer Schmankerlkäse
- Kategoria:
- Współautorzy:
Podobne sery:
- Karavan 2011-09-02, autor: amanda
- Toma Ossolana valle antagorio 2011-04-07, autor: anula250
- Ameisbichler 2011-02-14, autor: sylwia77
